西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。www2.tvboxnow.com d, ?, D# _) _
+ d$ u0 ^* D" U* O甘香焗鴨飯
& ~$ i, [4 }8 E8 Itvb now,tvbnow,bttvbCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。公仔箱論壇; o* H @/ l% Z, ]
. w8 J" @. C& o pwww2.tvboxnow.com主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) ~$ E( v! X" n! d
t3 O" [8 G2 }" N. ?% W葡式軟蛋餅tvb now,tvbnow,bttvb$ ^$ _7 C1 Y5 R3 p& A
厚身蛋餅以香滑取勝。公仔箱論壇) m Y) W' B; V; `' w
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葡式焗鴨飯tvb now,tvbnow,bttvb, F5 M) U0 W" q. k1 d" \0 ^
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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炸馬介休球
. A6 o3 S) v$ y: |/ o公仔箱論壇脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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葡式木糠布甸, N" L: N5 R) E- \8 L/ d. s
軟滑不過甜。公仔箱論壇5 K$ n x" Q8 l8 j3 q
( t! ?# {6 C: n$ Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油烤馬介休www2.tvboxnow.com; X+ y9 M3 \& J1 Y
啖啖肉，色彩和味道都豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @! u# y `+ Z. z. T; l. {
& \% r" V% E1 `; z1 P" n" F1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Casa Lisboa
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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