吃過山打根菜式嗎?山打根其實位於婆羅洲島之東北海岸,是東馬來西亞沙巴州內的第二大城市,更以海鮮馳名。* p/ m# G' J1 ~ V7 V
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想一嘗山打根地道菜式,只要到尖沙咀九龍香格里拉大酒店的CaféKool即可。因為餐廳請來了三位客席廚師,於晚市自助餐炮製一系列道地山打根美食,包括頭盤、麵食、主菜等。最吸引的,當然是酸咖喱魚頭、沙巴炒蟹等海鮮美食。
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