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[美食介紹] 香甜日式餡蜜

銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆,當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜(あんみつ)的Via Tokyo,大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜,配上沖繩黑糖,甜美不膩,值得一試。 
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配搭沖繩黑糖
2 g$ |; n" R8 z* R) Rtvb now,tvbnow,bttvb位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo,是家型格和式甜品店,可容納十多人,由日籍店主Kosei主理,特別請來設計師,將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高,設有木色枱椅,以及如鞦韆般吊籃座位,頗受年輕人歡迎。
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店主Kosei表示,餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品,淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用,甜而不膩。新店設有軟雪糕機,引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳,製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外,沖繩黑糖Latte亦不容錯過,甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應,有牛角酥、丹麥酥等,適合配搭Latte作下午茶品嘗。5 E5 V- l. I$ L+ B

" b& b  y: B& {Via Tokyo
( `% q3 p! ]0 j* W% }  q, k地址:銅鑼灣禮頓道禮信大廈
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■寒天配紅豆蓉,淋上黑糖享用,甜而不膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 r- S, \: `( x- n1 \" c7 H) A6 Z

* k% p$ l1 o# |! j9 f9 \1 i2 A生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50
/ @" Z: M( U1 a; n寒天伴紅豆蓉,配生果、白玉,屬傳統配搭。
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脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕 $47
5 b% Q3 n5 E' J! bwww2.tvboxnow.com3.6牛乳雪糕奶味特濃。tvb now,tvbnow,bttvb! T: L. Z  h( V, [
www2.tvboxnow.com& p: D0 p' Q* m+ o! _
甜品三種Set $45
  b/ H- Z- Z  N+ c% U' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊雪糕、白玉及蕨餅。
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沖繩黑糖Latte $38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N* }  g3 M/ X" n: j8 d$ J
泡沫咖啡配黑糖,甜中帶烘焙香味。tvb now,tvbnow,bttvb* \2 P) [) W& f" ~+ i
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