[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量: ! {; J! c5 f. O9 j/ B0 {- T# G( 一) 燕窩三兩 8 [; L) I4 u. ^1 j公仔箱論壇( 二) 水四杯3 M! J& y2 N* n! W & L" f( I  K8 D/ ?/ V3 c, {$ T4 _/ Ztvb now,tvbnow,bttvb

調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 V: w0 O/ U% o7 S( a5 N4 N6 N: t ( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖) ! u) [4 H+ s% ^8 c/ f( 二) 椰漿一杯

製法:tvb now,tvbnow,bttvb/ v/ l( x6 _+ z! C: N( i+ C; w$ }' x

2 _" T& @" _5 {8 b+ ?/ B公仔箱論壇( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。0 f: u) v: e% Y& H3 q
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。# E& B. G* L: p- U( a. c. {
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3 h! t0 t) a. x* M: ] 小貼士 ：
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" q' X7 C2 s) M3 n( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y) ^8 E: M( L% C- J1 Z
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。