班蘭蛋糕
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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb S6 `; c- _' [
班蘭糊：
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蛋黃 5隻
P! ?0 R8 |) T4 twww2.tvboxnow.com糖 20克7 L. x+ n/ }* h
低筋麵粉 100克
" N* H' W. r' s4 G. [3 J泡打粉 1茶匙
# _+ J* [5 q" F* s$ J公仔箱論壇班斕精 1茶匙
& S" e) \6 h" A5 N6 Y泡打粉 1茶匙
& K3 g2 ]3 v- k- M+ p8 Ywww2.tvboxnow.com椰奶 100 毫升" b$ G) p: t8 S( L
橄欖油 3湯匙
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蛋白霜：www2.tvboxnow.com3 P0 k* K; {; o2 p
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蛋白 5隻公仔箱論壇! F m. [1 N# c$ X! g
塔塔粉 1/2茶匙
, P9 I* B6 o1 R公仔箱論壇糖 60克
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9 R, W7 O; ^ N6 }製法:
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1. 先把焗爐預熱至170CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V$ ]% ?: X5 A# C9 U: r
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。! |% G/ a. x+ N% ]) f, X
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
( g" A& l& H7 S& r6 G: v. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 A( v& D0 Q
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 o$ s0 C Q Z
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
& v$ c) e5 R# e# y6 h R+ s7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。公仔箱論壇7 T! F C% W4 g9 f6 h4 D
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。" B; D q7 g$ M/ R
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
. Z k/ r4 z; `/ R5 j公仔箱論壇10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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