[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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材料及份量: ' S8 Z2 \2 G( g& ^3 R% Q薯仔 2個（約9両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 A7 l' M; q& g 冬菇 2隻3 `' k3 S2 w. n: o+ P9 `9 e5 _( A 蝦米1湯匙 8 u& T6 K7 t1 U' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/2個 7 {3 s  \+ |) i7 ?西芹 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' ]* f! G7 ?- r  d 蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% [. v% u$ { 粟粉 5湯匙

調味料:tvb now,tvbnow,bttvb  C  z% k5 @7 o$ C) R 鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com: R- m  V7 C  s8 q6 U3 u. |, K 粟粉 1/2湯匙  _: z$ ?4 f5 d0 d. g+ c 澄麵 1湯匙

2 t- d- z. D" X/ w6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, Y' h7 q$ R. V5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! b+ c$ d& [1 {
1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# k+ b9 K, Y2 p+ \- g% H
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
( `# i% a/ \% b" K- B& x3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
* N: \) d$ K, P: _1 V7 ^' U8 d3 W' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洋蔥、西芹切幼粒。
* o- T  m( {7 o8 `9 ztvb now,tvbnow,bttvb5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
, {0 d- A( b+ Y6. 將薯餅上蛋液及粟粉。www2.tvboxnow.com) J6 s% _8 i/ k' ^- R
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。