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用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。
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材料及份量:
0 i4 b. {6 I p' r. z/ M' z4 Ywww2.tvboxnow.com排骨兩條 約12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B7 x9 ~& H6 r7 ]4 O) M2 L4 c
沖繩黑糖 80克
1 N; b6 p( U+ o3 J3 W: ?* M% A4 r# [# j5 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊$ Y( K% X# }, C4 [
蒜頭 數顆tvb now,tvbnow,bttvb9 |& ~6 M ^% |$ S( S4 R% G
蔥段 數條3 }9 L" c# I$ Y
清水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [# _+ U( t+ l5 A
菜油或花生油 少量 | 調味料:
8 O/ [( p- `( q Y3 v/ Etvb now,tvbnow,bttvb意大利黑陳醋 80克0 b5 r4 m- X5 Z! P
老抽 2湯匙
% {, `# {3 _& Y1 X* |$ y& l4 k公仔箱論壇生抽 3湯匙 |
製法:
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1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。
; W8 J( T8 @1 u; @www2.tvboxnow.com2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
7 A& j6 x, M7 r% u* H5 g) r( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' j2 X2 a" e5 e i
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 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f# j9 q- F0 s( c! j
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1.也可用豬排切細件代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v1 z% G% F! @; i
2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。
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排骨斬件 |  www2.tvboxnow.com+ A7 P7 _. n' \( {% D) v# Y
意大利黑陳醋 |  www2.tvboxnow.com7 G$ L0 e `& o/ v0 u9 M: e
沖繩黑糖 | 
! _, K) E2 r( ywww2.tvboxnow.com可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
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發表於 2013-9-21 12:23 PM
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