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# c V$ s0 h8 h& f. l% d0 t% Ktvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:$ }& P" B. Z7 |1 `
（一）軟排骨１斤tvb now,tvbnow,bttvb1 p4 m* B' z5 ?( Q; |' D4 k
（二）油3 湯匙" J* M3 W* B- k# g* S' L% g+ v
# m0 w3 n U- m2 Q6 c | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! V& [+ D$ G! ^( l
（一）鹽1/2 茶匙
1 A3 F) Q& F- ?% s3 p- D2 ^（二）老抽2 湯匙公仔箱論壇' w: ^- V8 |9 y9 P; c$ L
（三）紹酒１湯匙3 E; z5 q- z, | N. \ G2 A# K
（四）切碎片糖1/2 杯. @ e5 u( p z- }$ C, }
（五）水1 1/2 杯# n$ f( W8 B, W
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製法:
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
6 s% X* x. Z W5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H; o7 u* W, E（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。tvb now,tvbnow,bttvb# T6 P* w; q3 {& m9 v) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ n1 f7 b5 t: g
（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。公仔箱論壇% t6 I- \% h# Z& {. l$ c( I' ^2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- n! G, Y2 U; l
（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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 小貼士 ：
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4 a" Q6 l, ~7 w7 [& g8 z' Q（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
6 v' Q* \: f9 e& {4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。www2.tvboxnow.com. ?# d) d; y8 {! T/ \; m8 _
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預備時間：5 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |( m2 q9 g, l( h, y
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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