豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。www2.tvboxnow.com# T& W7 u' b! w3 R' G
4 E* t% x( O1 p2 s7 G$ \6 ywww2.tvboxnow.com三代相傳美味$ m+ \1 I, z9 H4 H" i& i8 ^
位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。
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小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！& H8 O2 i, I3 e, j' O# q
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香滑無比，豆味濃郁。
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鍋貼 $3/隻
% I* r I) h! G, @+ F: c+ etvb now,tvbnow,bttvb即煎即吃特別滋味。
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牛肉包 $4/個
' P5 s2 M6 j h* H, Ltvb now,tvbnow,bttvb熱燙品嘗最美味。
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德興隆www2.tvboxnow.com9 `& N0 h0 O2 S+ V: c {
地址：北角馬寶道www2.tvboxnow.com& Q3 ]! V! b% o
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發表於 2013-9-24 01:21 PM
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