女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。; p$ `0 S: H6 d9 m+ G
維生素B1
0 s. ]. H, T7 ~: y& [1 w7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：水溶性、不耐熱；) A, M, @+ g+ d* p; s3 K0 [: _
作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。
- i _3 D9 a8 `# \* r8 X維生素B2
% B8 k, Y9 t$ Y: A9 s性質：水溶性、對光敏感；
# H- Z/ F4 l( v作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。
; m8 B- }4 R! v E5 y維生素C4 _. g- B3 W4 ^* w" M8 N
性質：水溶性、對熱敏感；公仔箱論壇6 c; d& O) C8 F3 _$ Q) @5 _
作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。
! R' B& Q3 A7 J! K \" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菸鹼酸
; j6 E+ ?) E. Z# W! v性質：水溶性；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 Q7 Q# Z! K! O5 v" _6 Y0 y9 ^
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。www2.tvboxnow.com/ S$ V% f2 O; Z% f( i& ?7 C
維生素E
0 F$ _& Q# X# a/ s* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：脂溶性；公仔箱論壇, B2 F$ v* J- H% V4 V& E
作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。
6 x9 k) G( b8 ewww2.tvboxnow.com類胡蘿蔔素
E1 E W2 |; L4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：蔬果中含五十多種；
; a% u" ]0 q) X5 x6 s/ h作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。
& u. u8 ~. b+ H M( _+ A8 e$ ~類黃酮素公仔箱論壇& b& R4 f" S: m* Z& F2 y
性質：大豆異黃酮效果最佳。
1 E+ g- U7 u6 I公仔箱論壇作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。www2.tvboxnow.com# N: a+ e+ e4 G6 W8 `6 R; P
硫化丙烯1 g" E4 d: }) t/ V" H
性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 d! M+ c* Y& X. F
作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ A7 M e( D/ t! Y& G6 p
鋅
* ]5 C& O- l7 W. i4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：與細胞分裂有關；
" R1 F1 c) R# U; k作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。
v( B! p' R& w# T1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硒1 R0 Z& h! A8 @8 F! }
性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；
6 B8 F4 P& J: H公仔箱論壇作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。
% f1 L: f' Q( r. y/ V; z% B/ H, \: x多酚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p/ K2 C) ^* P2 U7 l1 s# ]
性質：顏色鮮艷蔬果中；
& w. z. }1 P: @www2.tvboxnow.com作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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