材料:4 g; N9 N' B" p/ \; E& L
笋300克,火腿50克
, y- o2 P" u( K! K7 [2 f8 ^; W4 J( G3 G公仔箱論壇- R& ]6 c" S* U, m" M7 s
調味料:
2 o S: p& K7 p# |2 C; L 雞湯700毫升
1 r( B% D0 f4 [6 e公仔箱論壇 冬茹20克
) A7 h8 N7 M, b S, O 鹽7克
- Q" b0 k. v$ `# K 料酒5毫升www2.tvboxnow.com* F2 n5 J; S. o5 G- c, l0 J
姜少許
: n D5 T; h) O1 m0 N公仔箱論壇 蔥少許公仔箱論壇' o* k8 _0 d! q
做法:www2.tvboxnow.com. k: t J5 z6 N6 K1 Z1 x4 C" Z
1: 笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
/ l8 d. p3 ~8 E公仔箱論壇 2: 將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼tvb now,tvbnow,bttvb$ J# g! v0 w+ T7 {' O8 l: G M
3: 炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可 |
發表於 2008-2-18 01:56 AM
| 