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材料www2.tvboxnow.com+ B _, Y0 ]& K
牛腹扒1件（400克）tvb now,tvbnow,bttvb. D% G6 {" c2 N5 p0 R
墨西哥薄餅 8片公仔箱論壇" |- f4 ], _# {1 }$ I1 }1 L* \
鹽 適量
. {5 f8 ~% x4 ]1 Q- {7 l胡椒粉 適量4 o; W2 |0 o0 H2 d& R
公仔箱論壇6 ~) u2 Z9 P; t- X. e: Y5 s
拌食公仔箱論壇: M& b7 e1 R( g: x/ ~
番茄沙沙 適量
1 I' ]1 L& z$ w etvb now,tvbnow,bttvb牛油果醬 適量
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製法tvb now,tvbnow,bttvb) S; U) T$ _# y: {9 k
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
/ Y m1 h3 o+ G' \9 q7 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。www2.tvboxnow.com/ s6 j2 ^6 {& E- a- G$ t6 L5 i. A
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。; [& ~ `6 s7 I0 G4 [* y; E
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
! d% }& \0 p2 j- ^www2.tvboxnow.com5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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1 @" K/ P$ ^8 h% @. R1 _, [調味
0 X/ H* P6 p7 X+ G# e% a# M4 m# W公仔箱論壇醃料
5 H) E. C$ C9 h5 R$ O公仔箱論壇黑胡椒碎 1茶匙
1 \- M: l# y j% u% E乾百里香 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l9 l9 z* e9 s1 X3 d, N
乾阿里根努 1茶匙
0 Q' E' k2 q: B軟黃糖 1茶匙www2.tvboxnow.com8 n- B# p6 G3 e/ e. [9 W4 U! s
乾葱（剁碎） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb8 o5 F6 |# s; |
橄欖油 3湯匙
% G# p D% v" U" t' _5 d1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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