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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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高湯3杯8 U1 a r4 A q* j4 f
# d: J0 l9 |: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌醬4湯匙www2.tvboxnow.com1 T' k. \. i9 `( [9 ^, r) i* g8 G
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製法/ D/ g2 R. K, W. s
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I' Z8 \0 Z4 x8 l& |$ u+ n5 p
# M4 f8 J% d; }7 v3 b2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" V: S) G0 i! u% d
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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