主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 M% W9 ~4 d2 a$ |, ], V/ C
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除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C' `- o5 P) ?3 i, H8 u7 W
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: }% G8 c @: K8 q3 I公仔箱論壇北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168公仔箱論壇- F6 x0 K( \5 a, q. @& A |; g. l
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $681 t' [! N1 C# ]% w5 Z- X n
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。& c/ C: V8 h* }: b! P
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
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有齊七種不同口感，層次豐富。7 w1 ? j; a$ z& n) y
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/ w" e+ Z5 C% X! zwww2.tvboxnow.comNiji Bistro公仔箱論壇- U" w' S/ a! O; T0 x
地址：中環士丹利街8 W# Y' [9 ~3 y. {: i5 \5 W
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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