【材 料】
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3 m. B) [) G1 u全蛋 11顆6 M* @: D% v# |
細砂糖 330公克
2 z0 h' u0 `0 U3 l8 y9 E( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 300公克
5 L/ N$ z- ]" s5 U) E* Ntvb now,tvbnow,bttvb奶粉 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K* g. k2 N) H* ^; B' j4 v
溫牛奶 94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~; L" G: Q: Y: G3 r1 ?
發酵奶油 370公克www2.tvboxnow.com3 p+ ]- t2 ]+ r& a2 ^. E: _
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 w$ `1 p2 u+ S7 A3 P& l2 O
牛奶巧克力 適量
6 d% x5 Q# v% D: etvb now,tvbnow,bttvb杏仁角 適量
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【做 法】
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。www2.tvboxnow.com. O7 A. X3 I: d. s+ z9 U ~
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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( P: y; e+ p ?, j公仔箱論壇4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
' I& n" e. G, L4 x3 U/ n* V* @6 `www2.tvboxnow.com【備 註】www2.tvboxnow.com: h8 W8 Q% U* t( h& P
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
: o% R: t6 r# K+ P8 q公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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