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[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

(7-8-人份)
& k& T; o7 l  L9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 a  D; y* {5 y! ~" j) a1 Otvb now,tvbnow,bttvb材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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: D& u7 s; P# ?! f7 z& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
. h! n  h# k8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com  X0 T; B/ C7 b9 E/ v
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甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
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辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽www2.tvboxnow.com) X8 `9 |) n. }+ _! S) h

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做法:
$ r( m5 L7 c/ {' L+ J* c# H! Htvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。
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2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。
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) R+ L& B) F  R+ Y3 |- s; ~! v5 _% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。www2.tvboxnow.com) ]) m4 M; t" J

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4 F+ `" a6 r' n2 l4 z8 i8 f' z" U4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。
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