土耳其菜在香港並不多見，想感受當地飲食文化，可把握機會到Tapas Bar品嘗限定美食。由即日（10月7日）至10月12日（六），餐廳推出多款土耳其美食及特色飲品，請來土耳其大廚Haydar Inal主理，他在當地Ankara Palas State Guest House擔任行政總廚，擅長炮製地道佳餚。餐廳除供應著名燜肉、烤卷外，亦有不少傳統小吃，像乳酪洋芫荽泡芙，酥皮內藏乳酪、洋芫荽等餡料，香脆惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 a6 p0 o' ]8 q7 e `
; U. Y! D( F2 c0 O. owww2.tvboxnow.com土耳其人愛將沙律夾入麵包，當前菜品嘗。Haydar炮製了茄子沙律、鷹嘴豆沙律等，蔬菜以香料煮過，味道香濃，配麵包品嘗，口感豐富。主菜有燜羊肉、嫩燴牛肉、燒劍魚串、烤雞卷等。Tapas Bar亦準備了多款土耳其特色Cocktail及Mocktail，配搭香濃菜式，別具風味。
2 z. h! ~9 {# a$ |公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! A0 t# [8 Z' t% f# b7 m( w4 M
乳酪洋芫荽泡芙 $95
+ [8 [& M$ ?9 m% ?酥皮下是乳酪、洋芫荽等，口感香脆。
& c. Q: {4 Z& |3 a' qwww2.tvboxnow.com
1 v+ H0 S3 j! H/ u \/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子沙律$115
5 m# x6 g ?0 Q r, ~www2.tvboxnow.com將餡料夾入土耳其麵包內品嘗。www2.tvboxnow.com2 j- B7 Z" ~2 {" J
3 b; a3 e( U7 j8 P5 `4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸羊肝 $115tvb now,tvbnow,bttvb6 q9 h& b8 ]; h; c/ A. l0 B
羊肝香而不羶，是土耳其人常吃小食。
+ j- s1 o0 v% W0 r/ d7 q4 C( O9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. L' w* U1 U7 l
Tapas Barwww2.tvboxnow.com( K; `! Y* p( |" m
地址：尖沙嘴麼地道九龍香格里拉大酒店+ C0 x3 h6 B$ k8 v/ v# i
|
發表於 2013-10-7 12:21 PM
| 