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: ~& {, O) x- k! B4 \& O. Z: P( lwww2.tvboxnow.com材 料
' i* Y8 s5 H: o) S# m2 g# t7 C Etvb now,tvbnow,bttvb排 骨 400 克 、 洋 蔥 200 克 、 紅 蘿 蔔 150 克 、 薯 仔 500 克 、 甘 口 咖 喱 磚 / 辛 口 咖 喱 磚 各 65 克 、 水 850 毫 升 、 福 神 漬 適 量 、 日 本 蕎 頭 適 量
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/ x3 A! p, |+ J ^0 k4 Vwww2.tvboxnow.com做 法
& z. I# h/ k, H1 i% R/ R公仔箱論壇1. 排 骨 洗 淨 瀝 備 用 。! ~ `, h1 t# ]+ o5 ]: E: T$ P
. q7 n0 V4 A1 l2 R0 q* Y2. 洋 蔥 切 開 , 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 切 7-8mm 厚 片 , 薯 仔 洗 淨 去 皮 切 4-6 塊 。
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9 c# o3 _) y7 p7 s& rtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 下 油 , 將 洋 炒 香 , 加 入 排 骨 、 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 炒 勻 後 加 入 水 煮 沸 後 , 加 蓋 轉 中 火 燜 煮 30 分 鐘 。
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4. 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 煮 至 軟 後 加 入 咖 喱 磚 拌 溶 盛 出 , 伴 上 福 神 漬 及 日 本 蕎 頭 即 成 。
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貼 士
/ t# _% ^0 f; b \www2.tvboxnow.com待 加 入 水 煮 滾 後 要 撇 清 浮 出 的 泡 沬 , 這 樣 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 好 味 。 |