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菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)
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6 F9 |+ {' G. N" |+ e/ _雞蛋2隻
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4 Q+ C8 f% H1 n. g9 e" a3 m製法
/ `+ k) B: |: r7 A3 W2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鯇魚腩用薑片,隔水蒸熟,然後起肉,用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚,不妨在這個步驟加些清水,令魚茸更滑,喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- S, \) O& B! p. V
& F+ h9 n: `! K$ Q6 T2.菠菜葉先灼熟,然後放入冷水浸泡一會,可消除澀味。另外,盡量將菠菜壓成茸狀,讓小孩吃不出纖維來,自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內!tvb now,tvbnow,bttvb2 d8 U) A( ^0 C( m9 {# [6 {
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3.最後,雞蛋打勻,混入菠菜、魚茸,加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑,先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著,再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。
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* p# N; |2 ^' N+ N7 C% ~2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉,面對這個花心思的蒸蛋,一定乖乖全部吃進肚子內!此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。
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