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[中式食譜] 山東燒雞


3 z& i1 {. s$ }2 L6 E1 }公仔箱論壇材料
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7 \2 n0 l  _6 X- ^  b: ]! I/ ^' x公仔箱論壇光雞 1隻(約1.2千克)
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4 u1 H6 N7 Z) B6 N6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J. @( G: X2 m1 _7 R. R' u2 c
鹽 1茶匙
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薑汁酒 1湯匙
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老抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?8 k, t/ q" \; t- |

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$ b! [; P7 L7 K( v0 E% ~tvb now,tvbnow,bttvb製法
: b' g# n1 M- c# A" G. n+ k/ Otvb now,tvbnow,bttvb1. 光雞沖淨及抹乾,用薑汁酒、鹽及老抽塗勻,待10分鐘。燒油,把雞炸至金啡色,取出,瀝去油份。tvb now,tvbnow,bttvb; Z# @1 Y& r) f; b3 g6 m: U# L- w
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2. 煮滾浸雞鹵汁,熬10分鐘至濃稠。公仔箱論壇6 @# S6 c+ S) L! E8 q+ O* g

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: u! r, a% n" x7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把雞及鹵汁放深鍋內,蓋好燉1小時至腍。" n7 `( n: l7 ]0 \- T0 r

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5 L+ |# V1 w$ A/ W; Z9 B公仔箱論壇4. 取出雞,把肉撕成絲,排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb9 {0 e" B" `0 u/ \/ {/ v/ N7 b

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. E2 V. o& ?' U+ E% P; Z" ~2 Q3 etvb now,tvbnow,bttvb5. 拌勻蘸汁,伴雞絲一起品嚐。
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浸雞鹵汁
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  _; P& H* W: H4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 f, m) ]* }# w% K

' Y$ a7 S  E: w! d0 }( O! q; k6 V0 q
& W, c2 s7 S7 x" u) etvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各1/2杯
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: H! q8 B. C, j( y6 gwww2.tvboxnow.com糖 1/3杯
# K0 s+ _( r3 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ Z8 {$ J) `: T6 g: |( {8 ?( O8 h" l
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八角 4粒
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大葱茸1湯匙
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薑茸、蒜茸各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% ]8 K* V; T2 ~0 J9 A
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浸雞鹵汁1/2杯
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好好味甘wo   多謝曬la
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