8 i. K1 Q G, L书上的名：汤圆串烧rq3q
! C+ E/ q- q6 d4 X$ R7 ~日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）公仔箱論壇) T ~9 D9 t& f$ A
糯米粉 200g
: y* Z0 y$ O( [tvb now,tvbnow,bttvb水 170cc
: F3 c9 P5 I) P3 G2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V& X/ s/ @& Z9 Z/ Rtvb now,tvbnow,bttvb调味汁：
; U' I6 P8 I& l! zwww2.tvboxnow.com上等白糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb5 l0 V/ K4 Q# R* ` C
酱油 50cc
2 c7 p+ @: p P: F0 N4 c3 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2 1/2大匙; u# y" H0 d0 z' j. Y4 i
水 350cc
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8 S3 E& G$ B R1 A/ M3 Ewww2.tvboxnow.com事前准备工作：
% Z. \* j. _# d+ x. @; |, A- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将煮汤圆的水先煮沸。. G7 d4 Z; ?& @, Q' m
2.备好冰水。/ i9 S: L, p5 U. U m
# f0 w. O6 d' f3 r# H) F% B9 a. \8 `做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 ^6 ~6 S6 ~
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ D- N" y7 {
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
5 \2 e. i4 q6 ?: uwww2.tvboxnow.com3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 : h' J% _; |+ y6 l* [, ?4 }6 F: @
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。8 Q8 ~: q* d7 H3 M S
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇, B& U/ r; z7 `/ [! o
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
% Y5 {- Z$ W# E: }' e+ \2 d' m公仔箱論壇 意其烧烤情形，随时准备翻面。
; |2 l4 ]) j8 B) T7 B3 g" Y" G* r6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。" O- y. t% Y: `/ ~3 ]: t, G
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- T m3 K6 F* y' v3 {; T" t, c*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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