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书上的名：汤圆串烧rq3q
) P3 ?, ~" ~1 w# e7 s! Owww2.tvboxnow.com日文名字：MITARA SHI DANGO
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4 H1 R- I- J, |4 [& ctvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）0 Z6 Q" z H8 g
糯米粉 200g
, L7 {' X# v& E! f, @水 170cc; d# I# \' K9 W$ t, C' U! M
2 Z+ {, t8 Z) ^( T% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `* u, a2 f6 I0 g/ t$ z$ j" }
上等白糖 70g
( X I) L& y1 h$ X- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 50cc
- G% g$ D. [6 t% z) w: l+ l* ~- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2 1/2大匙
4 H$ |/ x% H. J: w4 _8 W+ m公仔箱論壇水 350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ o4 C X; B0 H
8 k' M' ?5 g$ x0 |7 w+ H4 O: t NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前准备工作：
$ K( H9 _8 B- T+ uwww2.tvboxnow.com1.将煮汤圆的水先煮沸。
1 X' [3 E- p ^9 X) g6 P. z公仔箱論壇2.备好冰水。0 T5 S6 I- C2 X. n) \
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做法：
1 |& L3 ?, { W+ p+ j# O1 G1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。公仔箱論壇3 m& y1 n5 H2 n1 f7 y& }( d; p
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
2 m2 o- J1 b9 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
5 ]# L2 X5 r/ v) a u' b 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
4 T$ v2 R! ~0 o2 h2 l! _( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇& d: { o% L, D" S
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
/ g6 D( m* j1 D7 |tvb now,tvbnow,bttvb 意其烧烤情形，随时准备翻面。www2.tvboxnow.com! s& Y- T$ }7 g) s8 ^" n/ j
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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5 d+ Z9 i6 V, V1 G7 e7 ]公仔箱論壇*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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