旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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豬饌煮法多變7 m W4 k) W \) C0 f
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @# m7 ` c; B, U/ O8 V( u
y$ \ o5 ]7 r; H! S公仔箱論壇新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。9 `1 v) S& f* i: s* v( Z# E
/ B* J: R9 O9 M9 k/ ~+ f& s; }惹味地道小食
5 ?: x, }2 I( C* T6 ?旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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5 O1 n, F% f: ^) @2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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! S+ }( F8 l( C9 T1 W公仔箱論壇■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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" \7 H. B) g- i% T: c, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）www2.tvboxnow.com0 ~9 l4 V% {8 m z4 S
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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/ `" m. O( R$ o0 S, T( s吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
2 V& |# s6 v! m% X5 P# vtvb now,tvbnow,bttvb招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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精選壽司盛 $130（千両）www2.tvboxnow.com4 L( z9 _, V8 ? T+ H! ~. i v' W
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) _3 G, u. j: J0 { Q% v
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。$ e4 k" a. K2 @2 q/ U6 t0 P. f% @
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。tvb now,tvbnow,bttvb" |; J- E# g: k$ O i
9 Y; x5 g; E" N! }0 [! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i% b/ M% K5 s! u/ G/ }* a" l( ]
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。公仔箱論壇9 X4 `8 u$ S2 h' o3 D* g R! ~
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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大和豚五品拼定食 $158
4 [6 j/ {! X7 \: h( i' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。公仔箱論壇* S, R" i2 g5 \/ B: g
+ e: e3 e1 N' }# A公仔箱論壇黃金串串大和豚 $88tvb now,tvbnow,bttvb+ o. t& a( r- V5 q, k6 h+ r
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。tvb now,tvbnow,bttvb% @& J4 R) o, [! m* w
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新世紀廣場
- M6 a' H- y$ L8 |www2.tvboxnow.com地址：旺角太子道西
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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