旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
) j6 {2 a% s6 C( g1 C( I% Vwww2.tvboxnow.com
. o; k" y7 e% m8 G% y" C豬饌煮法多變( {- g5 d4 {5 |. l
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
6 \5 G/ p4 v8 A3 [* g% m/ P- Z5 x
- q; `7 k0 Y: b$ Q2 N! \; I! A公仔箱論壇新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
8 r+ h9 B5 Z/ s$ h# ^* \公仔箱論壇
$ b- R: T, _1 z; u5 Y4 A' rtvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }8 Z/ `/ e" d' i
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 y7 _# y% m& p9 R8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# `' P* ~0 c9 X3 h
新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
6 X$ b- |2 R5 R( o4 w* d公仔箱論壇
, I- Z" b9 j" j& [5 \6 U q■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。tvb now,tvbnow,bttvb( P& K" h: O+ \# o1 W
1 v; h0 V1 ^, a A$ a) N
叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
( `! f6 F$ E4 u: G. f/ ]. u* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
0 V+ g' f {( A4 x6 }www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]/ [' ~) w0 r+ V; T" L
吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）公仔箱論壇$ B% p1 i7 R6 S* N' {( w+ b K- Q
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
1 ]# c# }$ |' a9 P% Y公仔箱論壇
) P! v# \6 }# z* b7 K# e公仔箱論壇精選壽司盛 $130（千両）
+ [# Y' P+ S! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。公仔箱論壇1 n: r+ M6 n4 {' |
" u0 [7 ]' R" p {# ~$ n
■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。, i3 ?: N- ?5 @0 g+ Q3 ~
公仔箱論壇5 b! \; e4 T' I) a/ p
■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。公仔箱論壇( Q0 T+ J3 v& `1 K! j4 s/ t0 b: `
/ B v$ w ]" }2 a3 @
豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）tvb now,tvbnow,bttvb( l' g, W. v7 E/ k4 h
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。! N* b8 Z! ^; y( n4 ?
公仔箱論壇8 W; H* R" }+ l. g8 U3 j
■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 d2 s. s# U' U3 ~! s
$ n8 p+ L8 x. Q2 B7 Iwww2.tvboxnow.com大和豚五品拼定食 $158
7 W1 t: _& Z1 g* m) A有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
7 t5 i$ U/ c* M- R' H U( s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ H* T# C0 s. ]
黃金串串大和豚 $88
% {2 O" j* a0 Z: G0 p公仔箱論壇豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
6 i5 k" s* T& | Z t/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e U6 k6 t( V- gtvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場www2.tvboxnow.com8 H3 y H/ T: ~
地址：旺角太子道西
1 \$ j6 V# M0 X% G9 C. {9 I* @4 ~0 M2 o; q9 k6 A
Yamaton$ N" ^& G0 v( l
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
| 