旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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4 U* Y& W: [+ D n2 c豬饌煮法多變
+ u* t: G& f$ e% [4 c |7 a位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。公仔箱論壇, ]: t- y( Q% Z
- G, y, ^$ l/ g5 p; [4 v新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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惹味地道小食
8 n% j/ t# w1 W3 Z公仔箱論壇旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。8 C/ q; a$ m" z/ N' [/ O
$ H5 L8 G- H1 i9 z7 w* T7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
9 N( z) g& j: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v O5 l9 M$ ?0 y
■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U6 J" {3 B* W; U
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r5 Y( H# E$ F6 _+ m! w: m+ H/ i
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。tvb now,tvbnow,bttvb( I2 B# N4 w# b( M
" n: G9 c- L N1 itvb now,tvbnow,bttvb吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
+ f" T& I% F9 @0 B招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。* L, q- V. {& @$ c2 A0 n% b
4 U3 @' j4 a7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選壽司盛 $130（千両）) k* R7 u# X6 u1 b
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
8 Z9 e: }% F4 q" F, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G e2 R) q ]! \% x
■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。* b; | N3 x2 Z' o
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）www2.tvboxnow.com! B5 K# N* H! R4 [6 e
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。tvb now,tvbnow,bttvb( @! H( Y! J8 x+ u5 T/ m1 R( O" H
$ m6 ?' c7 b# W' \, h2 _* \■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。公仔箱論壇+ V4 T2 R; Y* k( L
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大和豚五品拼定食 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 T4 _2 E- O5 G" z. Q0 N' V( a+ Y
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。公仔箱論壇! L7 R2 Z; d2 U! P ^7 _5 j6 G
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黃金串串大和豚 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y. ~+ [8 S+ K; C, \
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y" e: o8 ?# P( Y: ]+ y2 \- C
! [8 r# J Y, M$ i! T/ A新世紀廣場
: j* c6 t0 @$ }, o% S+ T( T% ^地址：旺角太子道西公仔箱論壇2 P) f( k) [8 {1 D
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發表於 2013-10-19 12:16 PM
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