【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" _, u+ ~- T8 g+ x) t" Z% x- ^6 ]
羊排骨 600公克
) {$ ~# Y- k1 r. i% ?, |6 _tvb now,tvbnow,bttvb當歸 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 @. ~2 C( o" x8 Y% H; f- m
川芎 10公克
! x6 H0 n% J4 }$ Q9 P2 V6 r( |tvb now,tvbnow,bttvb黃耆 15公克
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% N# C1 ^6 }: f9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 10公克 4 u2 i: `9 ~+ G; ^) Y; r
桂皮 5公克 8 t! e3 ^5 M$ Z: c1 ?
肉桂 5公克
2 j3 N' j: g' g# M, K8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 10公克
3 d3 U2 v8 B! s' J7 C$ u; }& cwww2.tvboxnow.com麻油 3大匙 " i2 P- b$ i1 |* H; y E$ S
薑片 10公克
! |4 w; k; f/ ]. a2 T/ U- `米酒 500cc
& A2 C* L, V7 z/ I/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇; M4 | @0 a! O
鹽 少許
3 [# s9 y2 Z- q5 f6 d$ Z7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 u- i6 u1 t+ f: T1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ [6 S. ?; ]" e2 L
2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 L7 X# g3 y
3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
! s+ L! x P, R3 M# |公仔箱論壇4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
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