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材料及份量:
# \* X1 C$ _0 O番薯(首選日本番薯) 1小條
1 Z3 j7 F/ F/ F! S8 C牛油(放室溫) 1小塊公仔箱論壇$ t! `9 ~8 r, g) M# `( m3 `
忌廉(whipping cream) 20ml
* {- Y( N; r. Z( B# d* m公仔箱論壇棉花糖 (數十粒) | 調味料:9 l9 g- E3 k/ Z' P* k" }
蜜糖 少許 |
製法:
' h. U, |$ R; s% a3 B0 I/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( |' v3 f- m) k: `
1.把番薯去皮，並切成小塊
9 E% O4 F3 _' \; jtvb now,tvbnow,bttvb2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
& e: D* H* d0 r) N+ G8 l% w3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉tvb now,tvbnow,bttvb" T$ h% {0 I' K& ]
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
6 z. S( d3 z) J5 N; [tvb now,tvbnow,bttvb5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
5 X+ `! P: L$ r2 `6 t dwww2.tvboxnow.com6.把番薯蓉加入烤焙皿
1 R2 F) |- e8 a* `7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形tvb now,tvbnow,bttvb4 I N; y' L+ h
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
( d/ O2 o& ? B! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v8 ~) a+ a- j0 Q5 L k! B5 w2 Xtvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：6 L2 Z4 w) |+ v
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的; s: m8 i( u3 R
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6 L5 [7 Z7 {8 F) Q+ Q0 f公仔箱論壇番薯蓉加入烤焙皿 |  www2.tvboxnow.com, x$ |' X! J+ S* ~' d- A2 H( G
把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 | 
9 }6 l, q5 w) T8 N3 _3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 |  # J, b% c( ~! y1 @ O
外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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