重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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0 e! i0 x1 Q5 I' u g- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
$ ]1 M4 k$ l% Zwww2.tvboxnow.com配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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野雞及雞肝芭菲 $158
; D h' s Q) c雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。公仔箱論壇4 I" z+ b6 G' s4 E" o9 X* G& T
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煙燻鵝胸配海棗$168
, g5 s+ V% E" {6 }伴苦白菜及血橙沙律享用。1 Z4 c5 E0 @, W" q' y0 }
8 [+ o4 \6 z, T- w1 Rwww2.tvboxnow.com燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
) @$ k1 y2 L6 ~, x2 Atvb now,tvbnow,bttvb伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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8 i4 i+ @6 H9 ?3 t* e5 eOlea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店/ h1 T& p4 y) K6 }( g
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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