位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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泰北依善風味
$ ?9 m, O4 ~ K) M0 H) F" `公仔箱論壇泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a1 f$ v" ?* I8 m% O
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb2 h8 O: n7 [6 A; r
1 e. d" x' t$ L% Kwww2.tvboxnow.comDtum Gai Tort $98（午市主菜）
. y& l. }$ ~' B: k/ Z; T! Mtvb now,tvbnow,bttvb青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。www2.tvboxnow.com- e, u" U4 A4 ?4 y4 Y8 a8 o# U
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KaiJiaw $98（午市主菜）tvb now,tvbnow,bttvb& Z, m6 Z% X) Z* T5 S7 R1 k
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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( E) y7 s$ k! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chachawan
7 D! j( l& e. f- v( r6 H地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。$ |4 g* E, U! B8 H& a
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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