8 L, G% e( h& t; V中醫學認為核桃有補腦功效,此湯亦有補血養神之作用。
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椰子1個
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7 J9 H3 c5 n. ?* Q% Ktvb now,tvbnow,bttvb淮山1両公仔箱論壇* Y' b* I0 b" ?$ Z. Y# c8 j/ \
( `; f% S" j6 n1 vwww2.tvboxnow.com核桃肉2両www2.tvboxnow.com) I0 w! f' B; \& G" k
+ @) m% w4 }, V: L- h9 N公仔箱論壇雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb( }- M2 K7 u0 r( O. q( D
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瘦肉5両公仔箱論壇2 Y- }9 H* e3 ?1 r0 n; u( c
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薏米1両tvb now,tvbnow,bttvb) Y6 O. q, ?- [/ c6 ~) R
; H8 s- V4 Y# h& x5 p公仔箱論壇紅棗4粒( r/ G+ F- V* f- {) [* Y4 A* f O
5 r9 O$ Y0 |! J& U公仔箱論壇薑2片公仔箱論壇/ p" i {" [3 n
( `4 E% y6 ^: l: j% K" q鹽適量
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製法
9 g7 P' W+ O0 i1 x# nwww2.tvboxnow.com1.淮山用清水浸一小時,洗淨。公仔箱論壇* r4 L; N% { r4 f2 ]
- {& N7 h' A1 t, h& h# K* `tvb now,tvbnow,bttvb2.將椰子肉切塊。" w5 |0 W7 Q; A1 g. x
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3.洗淨核桃肉和薏米。
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4.紅棗去核,洗淨。2 L7 r3 E% ?4 P q( e6 q) N! @) P, L
* T0 ^9 X. q" M6 l* D5.洗淨雞和瘦肉,飛水後再沖洗乾淨。
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! E3 Q0 }* r' T/ atvb now,tvbnow,bttvb6.燒滾適量水,下椰子、淮山、核桃肉、雞、瘦肉、薏米、紅棗和薑片,水滾後以慢火煲約二小時,下鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 V. `. }0 k0 N4 |2 {
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