大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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8 p2 y+ ?+ i5 `- |+ r# \9 L! H公仔箱論壇 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以5 a4 x' B, L6 {5 H
炮製到一頓色香味俱全的美食。
" @6 y8 x/ D; w4 K$ ^! `; `公仔箱論壇澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
, m, h X: i& G- d: V炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，公仔箱論壇3 J7 W; u/ m! K9 Q( W
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
+ B5 x2 z, r* ]; V G3 P6 K$ O1 S0 u為在菜式中加進煙熏效果，
# Y5 X- }% i" s4 \3 m' w$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，% R: [; I; N; H) f R) Q
應用在菜式上。 www2.tvboxnow.com% F! [: k+ i' p' [/ J6 n
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，9 p9 A# ~' }* r* F& t$ {
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
& L& y* S( L( A/ otvb now,tvbnow,bttvb放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
3 z" d) R$ B6 g上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
( [8 Y3 U; w' ]( {8 M嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：tvb now,tvbnow,bttvb; R3 M& m( s! }/ @/ E
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
1 S$ }! I1 i A! ]* o A30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
. U8 [8 s |0 l: L3 }2 h但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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