曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！www2.tvboxnow.com' U0 N. w/ @4 b. w2 L- j
+ _! M5 G1 u5 g7 utvb now,tvbnow,bttvb輕盈不過甜
" o' L* d+ }$ k/ Dwww2.tvboxnow.com位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。公仔箱論壇. G! \6 E* R n
$ I8 Z* \, E5 i# H' P0 b: g此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, c6 u- c v& k- Q
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抹茶紅豆卷 $29
9 U3 ?. ~* S) z! z" d公仔箱論壇抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。
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Karl'z Cake Designwww2.tvboxnow.com, r1 F2 f; I, V3 h" H- `0 C' ^
地址：元朗建業街
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荔枝蜜栗子卷 $33
) F- M3 b" e4 h$ L/ i1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。6 H/ H& m, Q" i; x; m& I
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小飛俠 $33
9 W: t% S1 o m$ T4 w, q+ z公仔箱論壇蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb' e! |9 V. f7 w7 V9 r: e
, t6 S4 d5 N" y2 F Mwww2.tvboxnow.com橙香千層 $29
- {- \- ?* |/ ]. H1 \5 l公仔箱論壇由十八層自家製Pancake疊成。
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■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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