材料：（4人份）6 r! Z! Y: Q* R) G" C% s4 r
意大利長通粉400克公仔箱論壇! F7 \+ o: B+ D, z! e
新鮮牛肝菌350克
2 Q$ H1 r& @+ i8 z( z( Z& z( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮豬肉腸200克公仔箱論壇( c: B1 l5 i6 t5 e. C
蒜茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, N: t2 B' [/ r( v( h) C
白酒250毫升公仔箱論壇. T7 d w) R3 l+ [* B9 q: j
月桂葉2片
% R- ]" C F% ^% x; o2 ^6 D& D巴馬臣芝士碎30克
" g8 s, M0 W6 L" s$ X9 D3 w; H: ^9 B公仔箱論壇水500毫升
5 e, z# s# V# swww2.tvboxnow.com芫荽（切碎）/橄欖油/鹽/胡椒粉各適量
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/ C) K% ?! p5 l* Q4 b公仔箱論壇做法：
& ]+ f t1 r1 O2 k! g% z; T9 \1 z公仔箱論壇1.將牛肝菌以濕毛巾輕輕清擦，再切片。
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2.將鮮豬肉腸去腸衣，略切粗粒備用。
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. C$ A! S7 s* z1 s: r& `( Y: E% Z" ]tvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋加熱橄欖油，下（2）略煎，加入牛肝菌片炒拌至軟身及肉腸轉熟，加入月桂葉、蒜茸炒勻，下鹽、胡椒粉調味，灒白酒煮至酒味揮發。
1 B a) B, O9 s0 n! t6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) E* \7 a. @2 D/ x" j
4.加入水煮4-5分鐘，待水份收乾成稠身醬汁，取出月桂葉。
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, s) A4 l) z# d z1 N4 [公仔箱論壇5.另燒滾大煲水，下少許鹽，放入長通粉煮約7分鐘至8成熟，瀝水。
8 i1 i4 @% q/ x4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 {! ]+ H1 F- [; Y2 o
6.長通粉加入（4）中拌勻略煮1分鐘，下巴馬臣芝士碎兜勻，最後撒上芫荽碎即可上碟。
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: s. N/ Z% p) E* j; u4 ^9 N3 A公仔箱論壇貼士：
4 G [6 l+ r+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮豬肉腸本身已帶鹹味，烹調時宜試味後才加入其他調味。
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發表於 2013-11-21 12:20 PM
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