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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。公仔箱論壇! z5 g! N/ A4 }/ W3 j d% i
www2.tvboxnow.com) v6 K, w9 u6 Z1 Q* v/ i( U
: s; g+ ~" y& H2 ywww2.tvboxnow.com材料
, N6 X. B* l" q( ? M銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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- U$ Z4 t* U- z3 Q公仔箱論壇粟粉 上粉用5 Z' |( [: o6 K% J2 S/ s) C) m' `1 [
+ l/ h- ~; A% ?/ G( Kwww2.tvboxnow.com乾蔥 2 粒 [切片]
3 Y* @6 z0 f- `1 G- y _0 s6 M1 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 t, l. C3 ]2 h x" P
蔥絲 裝飾用
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, C9 w( l5 Y) H) Utvb now,tvbnow,bttvb製法
% n; }# e4 y$ ^* p* m$ E$ Swww2.tvboxnow.com1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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+ N w. U0 {! g, O6 `+ c- ~1 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
7 ]# ]7 E X, G, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^. L: [% j1 m. [' m. R
3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D' Y) y" l; G7 G4 i7 v M/ j v
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調味
( O' Z! Q; ~' M1 P4 H- _醃料：
4 B& ?; U2 v; K9 B公仔箱論壇
- g+ @. _# V3 T( V. s' j鹽 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 Y6 a* L C) j+ J) N% D
1 e$ I+ I3 x& y& i4 p$ A0 n& D9 c胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb5 _- |$ z. W) f$ ~
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適量芡汁：
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4 h |0 S7 }# y7 ]. l) y) j茄汁3 湯匙，" t/ S7 D$ f, n$ G1 ^5 [
3 f l9 a/ r& e6 l/ Dtvb now,tvbnow,bttvb可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，公仔箱論壇+ i8 l9 |* h, m) C4 b1 v
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糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e, \) |# x: j0 H7 X' a9 d, Q! f
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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