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材料0 [3 J' |* U, a' g8 h6 C/ x
蟹拑4隻公仔箱論壇! T- q8 x, L/ |
' z' ]0 B$ Z$ l& f1 w鮮蝦8隻
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! Z6 \. e0 D7 z) m. L4 @www2.tvboxnow.com蓮藕半斤tvb now,tvbnow,bttvb$ |. l0 f& M# F, w; ?1 {, v
' \# k8 ~% g; `1 h8 {鹽1茶匙www2.tvboxnow.com) o7 I7 a2 V9 q5 {" I+ ]; w
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糖少許6 h1 A) x4 z5 x0 d% S: h- l; K
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生粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c2 T! l$ r1 `& i( A9 t
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& ?8 ~6 I6 w+ t) X公仔箱論壇紹酒半茶匙
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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0 O( t7 x& P1 {/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
6 S; A" H4 y, N g- x! _公仔箱論壇1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
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3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。公仔箱論壇& O" v6 f* g, Y1 x5 U& z. j0 ]( O2 Y% D
2 j9 \% ~, ]- l0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。
; H8 K* G, e3 g$ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N. Q5 m0 M+ X3 N! f
7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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