[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
  h! D+ ~  z/ F牛柳四件3 p& P" g' R8 Q1 T
蒜蓉三茶匙公仔箱論壇! _- K) ~0 x/ p" }
乾蔥蓉三茶匙www2.tvboxnow.com/ C3 ^; z4 ^% Y% t
罐頭蘑菇三分二杯
2 o1 S: s% W* i" G0 Z- G: _: c  _淡奶四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 R& T. U4 t& \* L
清雞湯一杯半
  G# r3 d% t9 l+ {5 V% M* [( B公仔箱論壇
! x$ y( i0 M+ M% l5 ]5 l1 e( N8 x. Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& l, q3 C. L- X喼汁二湯匙半
0 b6 h- y( o) n7 P2 L: v4 \5 W公仔箱論壇芥醬一湯匙- Q1 a8 w1 L# @4 \
辣椒汁二茶匙
3 G5 D; W* |; a公仔箱論壇
  m7 S3 Q% C+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】: b  L6 q" \1 \& P
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。1 V/ B2 K  n1 Q6 Q( V
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。tvb now,tvbnow,bttvb, S4 \5 l/ Z8 |/ k
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
( Q* [+ R  J/ Q0 d; ]8 T6 e2 ^6 i(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。www2.tvboxnow.com/ O" g8 B5 k# o5 M2 [
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。