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材 料公仔箱論壇: Z1 ]0 h: ^$ }0 f' ~
雞 扒 2 件 、 炒 香 芝 麻 2 1/2 茶 匙 、 油 少 許公仔箱論壇* Z0 H5 f4 L3 l' l" p6 W
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醃 料 : 韓 國 煮 酒 2 湯 匙 、 韓 國 麵 醬 1 湯 匙 、 韓 國 醬 油 1 湯 匙 、 韓 國 麻 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙
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7 f: j; H2 i2 O# n+ v3 ]汁 料 : 水 4 1/2 湯 匙 、 柚 子 蜜 2 湯 匙 、 韓 國 麵 醬 1 湯 匙 、 韓 國 醬 油 1/2 湯 匙
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1 F* n% ^! p2 C+ @tvb now,tvbnow,bttvb做 法
& G+ @9 ^5 A9 W% c: n1. 雞 扒 洗 淨 切 件 , 用 醃 料 醃 30 分 鐘 。
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2. 落 油 燒 熱 鑊 , 放 雞 件 煎 約 8 至 10 分 鐘 至 金 黃 色 。tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 f E: u3 [6 Z$ K
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3. 加 入 汁 料 煮 約 5 分 鐘 至 雞 件 熟 透 , 最 後 灑 上 芝 麻 。公仔箱論壇: {5 C! d8 O0 _4 ~
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落 汁 料 前 可 隔 一 隔 油 , 這 樣 不 會 太 肥 膩 。
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除 了 柚 子 蜜 外 , 也 可 以 選 擇 花 梨 蜜 或 柑 桔 蜜 。 |