| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
, \7 i7 a6 u" s4 F% I) ]$ {馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | ) ]' r' Y2 h* K! v z' T/ c# c
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.www2.tvboxnow.com) t5 h3 L+ [9 N: c
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，tvb now,tvbnow,bttvb% j2 Q4 ~ }/ b% J& y9 S ^
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)公仔箱論壇- U0 [ k+ V# [5 _
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
" q1 ^- w% Q" E$ R1 e$ |7 v/ w8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
4 x. l- U" n% v, {www2.tvboxnow.com 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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