 公仔箱論壇 D) k0 A6 r* n- u( ^$ B
tvb now,tvbnow,bttvb' k. I- U, F9 U' W# m/ l; J9 C7 l
這 個 甜 品 似 木 糠 布 甸 ， 但 味 道 冇 咁 甜 ， 加 了 橙 皮 的 清 香 味 ， 令 忌 廉 味 道 更 清 香 ， 減 低 甜 膩 感 。
) t5 x6 F5 ?8 b/ k. vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 d1 N1 W/ f' k% E6 s+ x
材 料
% Z: q5 _- A% Zwww2.tvboxnow.com杏 脯 肉 50 克 （ 切 碎 ） 、 鮮 忌 廉 100 毫 升 、 幼 砂 糖 50 克 、 呢 拿 香 精 / 橙 皮 （ 切 碎 ） 各 1/2 茶 匙 、 大 蛋 白 1 個 、 消 化 餅 100 克 （ 壓 碎 ） 、 杏 仁 片 少 許. q- i M1 L2 ]) ]
www2.tvboxnow.com( z) K1 e. u6 o. u
做 法
4 |* l! J4 @; L. o6 h4 j4 @0 b2 R" C公仔箱論壇1. 將 忌 廉 以 慢 速 打 起 ， 逐 少 加 入 25 克 砂 糖 ， 打 至 企 身 。
. B4 W3 f C- [* F2 w1 }tvb now,tvbnow,bttvb
5 ?+ A) N- \2 V3 ]0 a公仔箱論壇2. 將 蛋 白 打 起 ， 逐 少 加 入 25 克 砂 糖 ， 將 蛋 白 打 至 企 身 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- r/ V( U2 c' b& M
6 p; C( i6 {1 H$ u- Q9 g: z
3. 忌 廉 與 蛋 白 拌 勻 ， 加 入 呢 拿 香 精 及 橙 皮 拌 勻 ， 加 入 杏 脯 肉 。公仔箱論壇% U9 [, t+ M/ z2 I
+ ]+ v9 d- G# S4. 消 化 餅 壓 碎 後 放 在 香 檳 杯 底 ， 然 後 鋪 上 一 層 忌 廉 ， 再 鋪 一 層 餅 碎 加 一 層 忌 廉 ， 放 入 雪 櫃 內 雪 凍 。
# J8 G0 ^1 N& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u$ a' E5 S0 n7 v' A
5. 杏 仁 片 放 入 焗 爐 以 200 ℃ 烘 5 分 鐘 至 甘 香 ， 放 後 在 食 前 才 鋪 在 忌 廉 面 上 便 可 。
! A8 p% }2 x- I9 O7 \1 L( i, [, H' Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 w! a; Q# P4 m* k* N: u/ A公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇& N2 Q% u- h) D# K; E) f$ e
如 果 忌 廉 拂 得 過 度 而 變 [鞋] ， 可 以 加 少 許 未 拂 忌 廉 入 其 中 ， 繼 續 拂 片 刻 ， 讓 忌 廉 變 得 順 滑 即 可 。 |
發表於 2008-2-28 11:10 AM
| 
發表於 2008-2-28 11:41 AM
|