材料（1人份）：
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9 t* h1 F$ {' h6 h' N碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量. A2 P) X0 O' n) q" B- m3 ?
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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. A+ z$ e& Y% Z公仔箱論壇做法：
; w, a+ Z: s! F" A/ I" J2 ztvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 ^* `& M1 U2 m* J/ u" R( T
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。. l* }! b: C' S0 M7 v3 w1 Y
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb: U8 R, v, @/ r+ Q7 m4 k* B
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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