[中式食譜] 涮涮锅的做法

lyhui

tvb now,tvbnow,bttvb" o. ]$ H) V2 U! S; a8 W
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 ~  h8 E- V# F6 t1 P, \
www2.tvboxnow.com0 e5 T! F; j) u
牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
# B1 i0 y1 w% ]( {6 r5 j! Htvb now,tvbnow,bttvb
3 g: d1 Z4 s' R+ q( m( |$ ]tvb now,tvbnow,bttvb汤底! M0 [1 q. U& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" p6 U' K$ B& t% R# i  o
清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)$ f7 ]9 r8 H+ g

( b: x" R/ u3 F1 jwww2.tvboxnow.com做法
. L* {3 V# U* r, P: X8 _% R* I7 p公仔箱論壇
/ Z) }! T! \5 w4 J9 l  ]  K/ Owww2.tvboxnow.com1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
$ B. l+ ^4 U# Q# ^www2.tvboxnow.com公仔箱論壇- S; g, ~& ]0 P7 V8 |1 p
2、蘸酱依个人喜好调匀。
, Z4 p* Z. z+ lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; K2 R, E# _# p8 A: _
3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。公仔箱論壇5 G& I* Z! z' W2 L; C  t+ f2 @4 T

4 h- u6 B. f) i' `tvb now,tvbnow,bttvb蘸酱7 I# A0 ~+ V! o1 B* b, }6 b

0 n- j  B+ o# I( t酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c7 L1 d0 F: F$ P6 U

- r! i' F3 u7 }: Swww2.tvboxnow.com速配火锅料
, f9 Q5 R( a" _' d4 \0 L7 ~9 F& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B  {, C: g( n2 {/ h, ]# P- P乌龙面、年糕www2.tvboxnow.com7 ]; ]- W9 I- i
# B: E1 w) l9 w0 j4 ~0 Q
注意事项
; E2 N+ u  d- M' k$ |0 r8 N2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C2 S0 w% ~( r5 r+ R( m3 l
吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
0 T9 D' b: _& N9 q$ U4 ]/ xwww2.tvboxnow.com
4 K% B5 n2 R* t4 o典故
8 w* M2 W* O1 W( u7 |6 H! ?( ]9 ^2 w) ?9 {% j! S
涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。