材料3 h# [3 L: R, t2 ?! j" E% ^
白飯 2碗
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" _6 J0 Y& Q' I) N公仔箱論壇蘿蔔粒 2湯匙" B9 }! M' D' s7 I5 ?- L: _1 O0 l
公仔箱論壇2 w$ ` }" C$ |5 u& S+ V, @% M& R
洋裢粒 3湯匙公仔箱論壇& x. q5 ^8 s* \! @8 q( u
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蛋 2隻
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鰻魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v( @# c- t% v: b
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鰻魚汁 1樽
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( k0 `+ s. Y0 i# a% l* T( ftvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲）
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1塊海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb. p1 P6 I( ~1 e3 T) Z, t
& @, m' ~( q: j g5 K& [8 \3 K' Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量公仔箱論壇: M2 Z6 x1 t" n( j9 Q$ J
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R8 o5 N* F# n) {/ h) Fwww2.tvboxnow.com製法
: t( j' v* o1 K: C$ p2 B. y5 Qwww2.tvboxnow.com1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y# p |$ U! L: a& y, Q, c# `8 p
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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