[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
. c' F: ^; H' e8 j) a7 b6 U無骨牛小排  300公克
  Y6 S6 w6 L' G1 i8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克
" V6 W+ H, C6 p( \* |西洋芹  100公克 www2.tvboxnow.com- L: u8 i7 Q8 ^& z
紅腰子豆  120公克
' p, Y7 q/ |2 r+ {0 C0 d! utvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  3500cc
9 y/ g3 o$ c. j  d. p- \2 N字母麵  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |/ ?* D% _$ Q# _
【調味料】 公仔箱論壇- ^* p. ~! r5 ~- E6 ?5 }% N
月桂葉  2片 www2.tvboxnow.com. G7 G6 r6 z5 o5 X
蕃茄糊  2大匙 : Z) H  v& I1 E! n0 ?0 A/ L
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 N  V" R4 K" q3 P* u
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N4 y7 W3 L8 S
【做　法】 6 Z2 o& ]) v" F' t
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。9 b! |* r7 i$ |3 P1 Q
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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  ~8 N$ N) v: M5 g& c公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。