材料（18粒）：% i J5 S" g3 Z, a' X7 c: H
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量www2.tvboxnow.com0 T8 F/ u: D7 `/ V3 ?7 _
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餡料：
5 \0 ^& Z j* {- x, K2 a杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量www2.tvboxnow.com5 E, F5 c9 Q# `1 f
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6 \/ w2 `( ^. h/ B$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( E; @! U, \) A+ m q
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。' f7 {& ?4 J5 X4 U+ G
3 x9 l0 d- W0 R' v7 W+ e8 Htvb now,tvbnow,bttvb2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 D. y- w4 {' ~) y" R$ u
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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