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[食肆地點] 平歎米芝蓮新星

最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》,共有五十二家香港食肆首度入榜,榮獲二星或車胎人美食推介,不少是城中知名食府,收費不菲,例如主打日法料理的Wagyu Takumi、中菜廳兼酒吧的都爹利會館,幸好還有不少新進米芝蓮餐廳,價錢親民,每人平均消費約百元,便可享用星級美食。
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平均消費約百元
9 r' X# M9 K! ^! Z0 Fwww2.tvboxnow.com今年《米芝蓮指南香港澳門》有不少「新面孔」出現,除了爹利會館、國褔樓等高級食府,還有多家價錢親民的中菜餐廳,當中獲一星評級的波士廳,主打傳統與新派菜式,如螞蟻上樹餃、XO醬牛脷粒等,均屬餐廳招牌出品。開業三十年的生記海鮮飯店,以其撚手小菜打出名堂,今年亦獲得車胎人美食推介,馳名菜式有生炒骨、椒鹽鮮魷等,每人平均消費約一百多元,屬米芝蓮餐廳中的抵食之選。
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& [. S, U4 I# Y/ _0 c4 ztvb now,tvbnow,bttvb除新上榜餐廳,添好運點心專門店繼續憑精緻點心,奪得車胎人美食推介,其點心選擇豐富,經濟抵食。星馬菜亦有代表獲得車胎人美食推介,像第一年上榜的馬來一,招牌菜檳城福建蝦麵、檳城亞參喇沙等,均具地道風味。今年日式拉麵店在推介中佔有兩個席位,分別是周月和拉麵Jo,前者是日本過江龍,以沾麵最為馳名,另有拉麵、撈麵等,每碗售一百元以下,拉麵迷不可錯過。7 w* [- ^" r: U8 K! w$ b
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螞蟻上樹餃  $48/ e3 H  n5 S& Q4 b4 u
波士廳的創意點心,肉餡以花椒油調味,稍帶麻辣。公仔箱論壇: x6 @9 ~6 t3 d9 W: e
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酥皮叉燒包 $19
$ I  [. }* G3 ]  d* H! D" e) y7 Q屬添好運點心專門店招牌點心之一。公仔箱論壇- \- h4 V% p' \# a* s, D2 D6 \

+ u5 F2 _3 `0 ]www2.tvboxnow.com檳城亞參喇沙 $82* h2 I3 y* L- F# M3 |
馬來一的出品,喇沙的酸辣魚湯,非常惹味。
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* |3 O& _9 K; ~% utvb now,tvbnow,bttvbTsukemen $85
+ [) j% e% F7 `$ F+ W1 x/ I* Gtvb now,tvbnow,bttvb周月的拉麵粗身而彈牙,每日新鮮製造。tvb now,tvbnow,bttvb; v  q4 V1 u/ k1 Q/ y( l) W- v3 X" }, l
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■最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》,共有五十二家香港食肆首度入榜。
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