每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。
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) f" i' c% ~9 f: Y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重
! b5 ]+ e& d4 L4 v u公仔箱論壇蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb, |' f9 r- ]9 _1 }$ u% r
+ Y& ]5 ~3 C* J2 H# Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重
; i* G9 m9 F2 w5 I# d1 T! vwww2.tvboxnow.com胡椒更能帶出蟹肉鮮香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D, }2 G2 Y9 T5 V! U' N; f
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/ F7 ^* f) F A, y. d寶湖海鮮酒家公仔箱論壇0 G; a3 t% m" m/ W& C
地址：中環租庇利街喜訊大廈
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$ T( I3 p0 _& Q- s1 k! ?tvb now,tvbnow,bttvb■香脆的燒豬半隻只售$199。5 |% q- G3 ^+ J Y9 S& A
* Y& `$ x$ }3 |tvb now,tvbnow,bttvb■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。www2.tvboxnow.com) j# @, x$ Q" |, P
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發表於 2013-12-10 12:15 PM
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