z! H( l5 h# @9 y1 C3 C. Wwww2.tvboxnow.com傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作,膽固醇較高;自家製低脂乳酪雪糕,棄用蛋黃,改用低脂乳酪,不但熱量和脂肪較低,膽固醇含量亦可大減,家中老幼可以放心吃多一球。
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■低脂乳酪雪糕www2.tvboxnow.com+ `7 Q( O3 Q7 ]+ j+ h2 \4 O$ p' G: ~
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' j( f# p( d, ~* Y1 ]+ z' I0 w5 E低脂乳酪……250克
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2 L9 z3 Y2 L4 n6 t3 ^tvb now,tvbnow,bttvb低脂鮮忌廉……125毫升
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糖粉……4湯匙
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# L% J. V2 K4 n* L" g4 qwww2.tvboxnow.com雲呢拿精華……數滴tvb now,tvbnow,bttvb" ~( V* g% S) a' n# y4 R+ L9 K7 r
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y* v3 W9 X% J) O3 B公仔箱論壇士多啤梨粒……3湯匙
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3 }. D( _* p6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用
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(2)將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身
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(3)加入低脂鮮忌廉及糖粉,再打至滑身,製成奶漿
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4 }% o. Z n8 ~& @( _公仔箱論壇(4)將奶漿放入容器內,冷藏8小時便成公仔箱論壇0 j. b8 f- t9 @& R7 N
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% s+ x' C1 |: v. `) T4 y5 c營養比併(約4球):tvb now,tvbnow,bttvb# [) v: R6 P% I: x
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大廚輝哥貼士:加料變芭菲
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生果及低脂乳酪均要雪至冰硬,才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲:將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內,加入全麥早餐穀物片,將雪糕球放在上面即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' r N# X2 l
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8 X) |& i( p- r4 Q; m仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 m* Z1 p& e1 n4 j
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食譜提供:仁安醫院註冊營養師李向明
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文﹕曾明 |