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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！tvb now,tvbnow,bttvb$ f( A+ y T$ Y
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雜莓蘆薈冰沙公仔箱論壇3 u- U; N* i* H2 _5 \, t
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材料（5人份）﹕
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% P4 \2 L& Y( t% e$ U- _tvb now,tvbnow,bttvb提子汁……500毫升
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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罐頭蘆薈粒……適量tvb now,tvbnow,bttvb7 e9 X! C4 _+ b ?8 N
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做法﹕
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（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊
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; s, D. [! l/ {& Q, gwww2.tvboxnow.com（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
5 j; b2 J6 s: `& s4 B; F5 _) ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g( q& x* X u% h( O! p
（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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+ q7 E1 E8 W8 U) {0 X營養分析（每份）：
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. v9 b& e8 b5 t7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雜莓蘆薈冰沙
8 ^, H# v( _. Y/ f7 K% x/ b) e$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 i7 B4 ~* q& W5 r( S; W
熱量105kcal
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+ {2 A" @8 u3 r; ?公仔箱論壇脂肪0.36g
+ z/ E1 A- `; ~6 l) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- q4 G* r' h- L9 q5 i8 |* b
‧雜果芭菲
^* Q& p1 a q( R# I- c% S公仔箱論壇3 i; }, {& c) y' G+ N, W
熱量 200kcalwww2.tvboxnow.com0 N" g2 E1 u9 D7 M1 Z, u) i* R# s
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脂肪 2g
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7 ^" @# _; |# ~2 F8 D" t, }www2.tvboxnow.com食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明5 r4 Z* D7 T/ W" L& E
$ F) d: c2 _$ a7 G文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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