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[西式食譜] 惹味香煎鵝肝

材料5 ~- }; N! m9 \; A% H
  鵝肝 3塊& m: J/ P' I& l) x& \
  青蘋果 1/2個
" \) {+ c- A0 M& rtvb now,tvbnow,bttvb  紅酒 50毫升
! ?3 ]0 w" n! I$ k3 d公仔箱論壇  意大利黑醋 適量
* L" C! x( M+ u0 K4 ]  沙律菜 適量
; m7 x6 H/ C/ N/ u1 E9 B公仔箱論壇  粟粉、胡椒及鹽 少許) G$ z( j8 B, Y
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做法
9 A* M0 q! e. B3 Qtvb now,tvbnow,bttvb  1. 將蘋果切厚片,放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。www2.tvboxnow.com  n  o4 L. s3 K( l

$ N7 Z5 c4 ~/ L" j( Y0 }" T0 R7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 鵝肝撲上粟粉,放入熱鑊內。
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  3. 鵝肝每面各煎30秒,以胡椒及鹽調味。
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  4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜,淋上黑醋即成。' e. o3 R) s4 s: Q6 y# M
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