: Y" P8 R% {- G2 g- B3 }3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com& e/ f2 I6 P, i' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 Y# h$ H9 |& M- |& {7 Q( {1 L' `7 I
【材料】：www2.tvboxnow.com8 k, E8 v7 n, b( o
石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）1 Y) F8 \ `; b$ Z
咸蛋黄 6个
- u- p" d3 } ~; C$ f公仔箱論壇乾葱末 少许
( A/ X+ V& x# g% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆浆粉 少许
/ g6 c6 o) H/ R" F A$ N/ P蛋白、盐皆少许9 u8 D, |, D' w8 q! N0 D5 Z
【做法】：
* {$ D9 y( ?; o6 p. e' T4 r; B/ c" L# qtvb now,tvbnow,bttvb1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M1 F/ A, o, B2 K3 o( H
2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。
1 ?! K2 E2 J3 O, ztvb now,tvbnow,bttvb3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。
6 Z8 W+ f+ d& ~% X# r7 Kwww2.tvboxnow.com4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。+ x; i$ E. R7 D& v/ A6 ^
【其他】：
) ]7 W' \7 ~* t: W* _- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。
9 I- r9 C, M9 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
| 
