材料：
' r9 _: Y/ v& B; S" Z公仔箱論壇雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯
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G$ y% ^/ V: M& X- m. J; J! fwww2.tvboxnow.com調味料A：
" }. h! V) ? N) Y, b7 awww2.tvboxnow.com酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升) {8 a2 E5 c! c; y2 W* y
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調味料B：
3 N9 d# t4 ?3 q, N. i4 ?5 S1 j鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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- }5 e; R' T4 |* N公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 @* y6 B. B+ y$ q, ~- M0 O
1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。公仔箱論壇- Y P$ X* q+ o: @2 [0 Q* h
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2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
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發表於 2013-12-29 06:08 AM
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