[中式食譜] 乾 煸 法 國 邊 豆

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材 料
3 K- m5 T/ a) H( o& ^2 @公仔箱論壇法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 （ 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ） 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& R0 W4 ^3 G5 d% j/ o' A
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調 味 料 ： 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙$ ?& w+ W' Z, K( z- {4 |: m
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做 法
3 c. ^7 g& Z0 B" R9 T3 [: A$ w公仔箱論壇1. 邊 豆 去 頭 尾 ， 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 ， 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。www2.tvboxnow.com+ s9 j0 @9 t) e) Y( B/ ?' X" i
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2. 加 入 蔥 花 （ 留 少 許 後 下 ） 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 ， 下 調 味 。www2.tvboxnow.com' e& ~/ `0 k  s( s  }

  I3 O2 W% _& ~" P& L8 V3. 炒 邊 豆 期 間 ， 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 ， 每 次 1 茶 匙 ， 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb+ j) ?: a) s; I( H

$ @# f7 {# n$ T( m貼 士tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 s8 q6 T) D  Q( w8 j# `8 T6 b
免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 ， 鑊 要 熱 ， 並 用 較 多 油 。

tonyyyf

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