飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮公仔箱論壇. |+ Q: [0 C6 X" Z6 l) ?
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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8 P& `) O, N0 y* a. Q R# H6 otvb now,tvbnow,bttvb餃子皮材料﹕
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x' F6 Z/ A, m. O8 R: S/ K全麥麵粉1 1/2杯公仔箱論壇0 c; h( X$ e* z
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水3/4杯
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4 E3 P" r! N8 E$ r$ X2 Z6 @; etvb now,tvbnow,bttvb鹽少許; }2 u2 [& [8 B$ s
' V g9 B8 S: i# C/ ^) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G ]% J4 t- u) v/ F/ Q# ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 e7 M5 ~/ I4 e% v
鹽1茶匙
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天然醬油1茶匙
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; l. y r$ H' S* f餃子餡材料﹕公仔箱論壇: Q1 R8 l: z8 p. |7 D
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原味豆腐1塊tvb now,tvbnow,bttvb; [6 T- G' P, x4 P
公仔箱論壇6 @$ F& \( F$ X6 d. j7 r) E5 J
鮮冬菇半杯
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& p$ u/ o+ o9 X5 J0 `5 e甘筍1/4杯
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; B. |0 I/ i# F' Q$ ~6 q7 K6 Lwww2.tvboxnow.com小棠菜1杯% r% a$ Z9 D+ o% g E, U
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雲耳2湯匙
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2湯匙
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芫荽2湯匙 N# Y( v* Z# C9 N5 S6 R
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薑米1茶匙
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' |/ K9 S6 b+ o製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j, N3 E0 J: X, Q/ \ `
' b" i! a3 L+ I0 `( B0 E(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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1 F! }9 q3 ~; C/ `: }1 ~; {tvb now,tvbnow,bttvb(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 j _6 M3 N e1 U2 u8 u
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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文﹕姜素婷
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2 Y. u5 P: f4 ^' N, N公仔箱論壇圖﹕麥兆豐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f! ~" A% m% n4 }: x& g% \
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示範﹕胡楊珍用2 C' @/ {) h3 C$ ~5 t; j( s2 `( ]
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食譜提供﹕基督復臨安息日會
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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